Grobes Pökelsalz

Auch bekannt als: Pickling Salt · Coarse Brining Salt

Große, langsam lösende Kristalle für Sole-, Einlege- und Reifeprozesse. Die großen Kristalle des groben Pökelsalzes lösen sich allmählich und gleichmäßig — genau das Verhalten, auf das Einlegetanks, Olivenverarbeitung und Häutekonservierung angewiesen sind.

Auf Konstanz gesiebt und mit Chargendokumentation verschifft.

Anwendungen
Sauergemüse & OlivenverarbeitungKäsesolenHäute- und FellkonservierungFischverarbeitung
Sorten & Körnung
SorteForm / GrößeNaCl (Trockenbasis)
Coarse crystallangsames, gleichmäßiges Lösen≥97% NaCl
Spezifikation
Reinheit ≥97% NaCl (dry basis)
Form Coarse crystal
Verpackung 25-kg-PP-Sack · Big Bag 1.000–1.250 kg
CAS-Nr. 7647-14-5
HS-Code 2501
Mindestmenge 1 FCL (≈ 24–27 t palettiert)
Lieferzeit 2–3 Wochen ab İstanbul
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Verpackung

Verpackt für Ihre Linie

25-kg-PP-Sack

Gewebtes Polypropylen mit PE-Inliner, neutral (ohne Branding).

Big Bag 1.000–1.250 kg

FIBC 1.000–1.250 kg, Schlaufenheben, optionaler Inliner.

Palettierte Containerverladung

Umreifte, folierte Paletten, verladen im FCL.

Dokumente

Technische Dokumentation

TDS

Technisches Datenblatt — Sorten, Löseverhalten und Handhabung.

Auf Anfrage
COA

Chargenbasiertes Analysenzertifikat — mit jeder Lieferung ausgestellt.

Mit jeder Lieferung
MSDS

Sicherheitsdatenblatt für Transport und Lagerung.

Auf Anfrage

Die PDF-Bibliothek wird laufend ergänzt — alle Dokumente sind bereits heute auf Anfrage verfügbar.

Häufige Fragen

Warum grobes statt feines Salz für die Sole?
Grobe Kristalle lösen sich langsam und halten die Solestärke ohne Konzentrationsspitzen stabil — schonender für die Produkttextur und leichter zu steuern.
Können Sie CIF oder DAP zu meinem Hafen anbieten?
Ja — Angebote werden zu Ihren bevorzugten Incoterms (FOB, CIF, CFR, DAP) erstellt, mit Fracht kalkuliert bis zu Ihrem Zielhafen oder Terminal.
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