Von der Sonne kristallisiert, nicht vom Brennstoff
Der Tuz-See — auf der Tentativliste des UNESCO-Welterbes — produziert Salz durch natürliche solare Kristallisation: Die Sonne übernimmt die Verdunstungsarbeit, die anderswo Brennstoff verbrennt. Die Lieferkette, aus der wir beziehen, baut auf diesem emissionsarmen Ausgangspunkt auf.
Natürliche Verdunstung am See ersetzt energieintensive Verarbeitung — ein strukturell niedrigerer CO₂-Fußabdruck pro Tonne.
Siebreste und Material außerhalb der Spezifikation fließen in technische Qualitäten statt in die Entsorgung — Salz verfällt nicht, nichts wird verschwendet.
Der Tuz-See steht auf der UNESCO-Tentativliste — die Beschaffungspraxis respektiert die Ökologie des Beckens und die Vogelhabitate.
ISO-14064-1-verifizierte THG-Erklärung — Periode 2024
Das Treibhausgasinventar der Lieferkette für die Periode 2024 ist unabhängig nach ISO 14064-1 verifiziert. Die Verifizierungserklärung ist auf Anfrage Teil Ihres Dokumentenpakets.
Der zweitgrößte See der Türkei — und einer der salzigsten der Erde
Jeden Sommer verdunstet die flache Sole auf dem Seeboden unter der anatolischen Sonne und hinterlässt eine Kruste aus Kristallsalz. Die Ernte folgt dem natürlichen Zyklus: keine Bergbauenergie, keine thermische Verdampfung, keine chemische Behandlung an der Quelle.
Die Raffination zu Lebensmittel- und technischen Qualitäten erfolgt nachgelagert — dokumentiert, auditiert und vom oben genannten verifizierten THG-Inventar abgedeckt.
Nachhaltigkeitsdokumentation für Ihr Audit?
THG-Verifizierungserklärung und Umweltzertifikate sind Teil Ihres Dokumentenpakets.