Cristallizzato dal sole, non dal combustibile
Il Lago Tuz — nella Tentative List del Patrimonio Mondiale UNESCO — produce sale per cristallizzazione solare naturale: il sole svolge il lavoro di evaporazione che altrove brucia combustibile. La filiera da cui ci approvvigioniamo parte da questa base a basse emissioni.
L’evaporazione naturale al lago sostituisce processi energivori — un’impronta di carbonio strutturalmente più bassa per tonnellata.
Vagliature e materiale fuori specifica vengono destinati ai gradi tecnici invece che allo smaltimento — il sale non scade, non si spreca.
Il Lago Tuz è nella Tentative List UNESCO — le pratiche di approvvigionamento rispettano l’ecologia del bacino e gli habitat degli uccelli.
Dichiarazione GHG verificata ISO 14064-1 — periodo 2024
L’inventario dei gas serra della filiera per il periodo 2024 è verificato in modo indipendente secondo ISO 14064-1. La dichiarazione di verifica è disponibile su richiesta con il tuo pacchetto documentale.
Il secondo lago più grande della Türkiye — e tra i più salati della Terra
Ogni estate la salamoia poco profonda sul fondo del lago evapora sotto il sole dell’Anatolia lasciando una crosta di sale cristallino. La raccolta segue il ciclo naturale: niente energia mineraria, niente evaporazione termica, nessun trattamento chimico all’origine.
La raffinazione nei gradi alimentari e tecnici avviene a valle — documentata, verificata e coperta dall’inventario GHG di cui sopra.
Documentazione di sostenibilità per il tuo audit?
La dichiarazione di verifica GHG e i certificati ambientali viaggiano con il tuo pacchetto documentale.