Sale raffinato e PDV
Sale evaporato sottovuoto oltre il 99,9% di NaCl — bianco cristallino, a bassa umidità e quasi privo degli ioni di durezza che incrostano gli impianti. Il sale raffinato si produce sciogliendo salgemma in salamoia, purificandola e ricristallizzando sottovuoto. Ne esce una grana uniforme e bianca, quasi senza residui insolubili, con calcio, magnesio e solfati contenuti a livelli di milligrammi per chilogrammo.
Una sola grana condivide questa chimica: un cristallo scorrevole da 0,2–0,6 mm, trattato antiagglomerante con E-536 (10 mg/kg misurati), per l’uso alimentare e tecnico generale.
Gradi e analisi misurata
| Parametro | Sale PDV 0,2–0,6 mm · uso alimentare e tecnico |
|---|---|
| Processo produttivo | Evaporazione sottovuoto |
| Frazione principale al vaglio | 0,2–0,5 mm — 95% |
| Sovravaglio / fini vagliato ai due estremi | 1% / 4% |
| NaCl, base secca | 99,96%min. 99,9% |
| Sostanze insolubili in acqua | 0,003%max. 0,004% |
| Sostanze insolubili in acido | 0,001%max. 0,003% |
| Umidità | 0,07%max. 0,09% |
| pH, soluzione al 10% | 6,8max. 7,0 |
| Calcio (Ca) | 25,6 mg/kgmax. 39 mg/kg |
| Magnesio (Mg) | 0,04 mg/kgmax. 2 mg/kg |
| Solfati (SO₄) | 50 mg/kgmax. 65 mg/kg |
| Durezza totale | 0,89 °dHmax. 1,0 °dH |
| Antiagglomerante (E-536) | 10 mg/kgmax. 16 mg/kg |
| Iodazione | KIO₃ su richiesta |
| Conformità | BS 998:1990 (sale sottovuoto per uso alimentare) |
| Certificato di analisi | Scarica il COA |
Valori misurati su un lotto di produzione recente. Il certificato di analisi emesso con la tua spedizione riporta i risultati di quel lotto.
Analisi completa — durezza ed elementi in traccia
| Parametro | Sale PDV |
|---|---|
| Arsenico (As) | Non rilevatomax. 0,005 mg/kg |
| Piombo (Pb) | Non rilevatomax. 0,005 mg/kg |
| Mercurio (Hg) | Non rilevatomax. 0,005 mg/kg |
| Cadmio (Cd) | Non rilevatomax. 0,005 mg/kg |
| Cromo (Cr) | 0,032 mg/kgmax. 0,05 mg/kg |
| Nichel (Ni) | Non rilevatomax. 0,005 mg/kg |
| Antimonio (Sb) | Non rilevatomax. 0,005 mg/kg |
| Selenio (Se) | 0,017 mg/kgmax. 0,04 mg/kg |
| Ferro (Fe) | Non rilevatomax. 0,005 mg/kg |
| Rame (Cu) | Non rilevatomax. 0,005 mg/kg |
| Zinco (Zn) | Non rilevatomax. 0,005 mg/kg |
| Alluminio (Al) | Non rilevatomax. 0,005 mg/kg |
| Stagno (Sn) | Non rilevatomax. 0,005 mg/kg |
| Bromuri (Br) | Non rilevatomax. 0,04 mg/kg |
| Alcalinità | — |
| Coliformi | Non rilevatomax. 10 cfu/g |
Come viene spedito
Imballato per la tua linea
Polietilene sigillato per uso alimentare.
FIBC 1.000–1.250 kg, sollevamento ad anelli, liner opzionale.
Pallet reggiati e filmati, caricati in FCL.
Domande frequenti
Il PDV è un prodotto diverso dal sale raffinato?
Come si confronta con il sale solare lavato?
Cosa misura davvero un lotto?
Potete quotare CIF o DAP al mio porto?
Risposta entro 24 ore nei giorni lavorativi.
Altre famiglie
Sale solare lavato in quattro bande vagliate, dall’extra fine 0,21 mm al grosso 3 mm — ognuna con la propria analisi di lotto.
Vedi prodotto →Sale di rigenerazione granulare e tre formati di pastiglia pressata — inclusa una pastiglia raffinata analizzata secondo BS EN 973 Tipo A.
Vedi prodotto →Sale grezzo di lago per uso antighiaccio, 0–10 mm con circa il 70% sotto 5 mm, trattamento antiagglomerante su richiesta — sfuso, in big bag o in sacchi da 25 kg, contrattato prima della stagione perché gli spargisale restino carichi tutto l’inverno.
Vedi prodotto →Pronto a quotare la prossima spedizione?
Inviaci la specifica — un’offerta su misura entro 24 ore nei giorni lavorativi.